為減少因生產過程中不當或過量使用食品添加劑引發(fā)食品安全問題的情況發(fā)生，國家衛(wèi)生健康委和市場監(jiān)管總局根據《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定聯合印發(fā)2024年第1號公告，發(fā)布了包括GB 2760-2024《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》在內的47項食品安全國家標準和6項修改單。新版食品添加劑使用標準規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。

24版與14版標準相比，主要變化如下：

部分食品添加劑檢測標準

GB 1886.104-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃

GB 1886.377-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 愛德萬甜

GB 1886.380-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 甲酸鈉

GB 1886.98-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）

GB 1886.366-2023 食品安全國家標準?食品添加劑?β-胡蘿卜素

GB 1886.372-2023 食品安全國家標準?食品添加劑 L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽

GB 1886.129-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚

GB 1886.355-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 甜菊糖苷

GB 1886.362-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 ε-聚賴氨酸

GB 29938-2020 食品安全國家標準 食品用香料通則

GB 5009.35-2023 食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.284-2021 食品安全國家標準 食品中香蘭素、甲基香蘭素、 乙基香蘭素的測定

GB 5009.279-2016 食品安全國家標準 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

GB 5009.31-2016 食品安全國家標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定

GB 5009.32-2016 食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定

SN/T 4262-2015 出口乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類防腐劑的測定 高效液相色譜法

SN/T 3538-2013 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法

SN/T 3540-2013 出口食品中多種禁用著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法

阿爾塔科技作為CNAS認可的國產標準物質生產者，結合國家及行業(yè)相關檢測標準，推出食品添加劑檢測標準物質解決方案，為保障食品安全提供技術支撐，推動食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

● 食品添加劑檢測產品方案推薦：